Gandolfo Albanese 
Il basilico, pianta aromatica tra le più amate al mondo, ha una storia antica che risale a millenni fa. Originario dell’India, si diffuse nel Mediterraneo durante il periodo delle colonizzazioni greche e romane. Nel corso dei decenni, il basilico è diventato una presenza fondamentale nei giardini e nelle cucine italiane. Già dagli anni ’60, con … Leggi tutto
Negli ultimi decenni, la cucina ha assunto un ruolo sempre più centrale nella vita delle persone, evolvendosi da semplice luogo di preparazione dei pasti a spazio di espressione creativa e relax. Se negli anni ’60 e ’70 la cucina era principalmente una necessità funzionale, negli anni ’90 e 2000 si è trasformata in un luogo … Leggi tutto
La tradizione di rendere i tessuti soffici e profumati risale a tempi antichi, quando le nonne, nelle campagne, si affidavano a rimedi naturali per ammorbidire i tessuti e dare loro una fragranza piacevole. Prima dell’invenzione dei moderni ammorbidenti chimici, venivano utilizzati ingredienti semplici come l’aceto, il bicarbonato di sodio e le erbe aromatiche, in particolare … Leggi tutto
La pulizia degli specchi è sempre stata una pratica importante per l’igiene domestica, e nel corso dei secoli, i metodi utilizzati per mantenere le superfici lucide e senza aloni si sono evoluti. Nell’antichità, quando gli specchi erano fatti di metalli lucidati, venivano strofinati con panni e sostanze naturali come aceto e cenere per mantenerli splendenti. … Leggi tutto
Negli ultimi decenni, la lavastoviglie ha rivoluzionato la vita domestica, diventando un alleato indispensabile per risparmiare tempo e garantire piatti puliti e splendenti. Introdotta nel mercato negli anni ’50, ha visto un’evoluzione tecnologica che l’ha resa sempre più efficiente, con un impatto positivo sulla riduzione del consumo d’acqua rispetto al lavaggio a mano. Negli anni … Leggi tutto
La margarina è un alimento ampiamente utilizzato come alternativa al burro, soprattutto per la sua origine vegetale e per la sua versatilità in cucina. Prodotta per la prima volta nel 1869 dal chimico francese Hippolyte Mège-Mouriès come sostituto economico del burro, oggi si trova in numerose varietà e qualità, da quelle a base di oli … Leggi tutto
Oggi più che mai, il tempo che dedichiamo alla scelta e preparazione del cibo è sempre più limitato. La nostra vita frenetica ci spinge a scegliere alimenti industriali di cui spesso non conosciamo a fondo la composizione. Questo può diventare un problema, specialmente per chi soffre di patologie come la glicemia alta. Tra i cibi … Leggi tutto
Con l’arrivo dell’autunno, la nostra tavola si arricchisce di sapori caldi e intensi, grazie alla vasta gamma di frutta e verdura che la natura offre in questo periodo. La transizione dall’estate all’autunno segna un cambiamento importante non solo nel clima, ma anche nelle nostre abitudini alimentari. Le insalate fresche e leggere lasciano spazio a piatti … Leggi tutto
La pulizia delle posate è sempre stata una priorità per mantenere l’igiene domestica, e il modo in cui ci prendiamo cura di esse ha subito una significativa evoluzione nel tempo. Prima dell’avvento della lavastoviglie, le posate venivano lavate a mano con saponi fatti in casa o addirittura cenere, una pratica comune fino all’inizio del XX … Leggi tutto
Il diabete è una malattia cronica che si manifesta con livelli di glucosio nel sangue troppo elevati. Questo stato mette a rischio vari organi e sistemi, come il cuore e i reni, aumentando le possibilità di sviluppare malattie cardiovascolari e insufficienza renale. La gestione del diabete passa principalmente attraverso un’alimentazione bilanciata, che evita picchi glicemici. … Leggi tutto
